Nguyên liệu nấu mì cay tạo hương vị đạo đáo tại nhà
Để có một món ăn ngon thì việc đầu tiên bạn cần chuẩn bị là khâu chọn nguyên liệu. Nếu nguyên liệu tươi ngon thì bạn sẽ có một món ăn tuyệt vời. Nguyên liệu nấu mì cay cũng khá đa dạng về nguyên liệu nhưng chưa chắc bạn đã biết hết các loại đó. Bài viết này Chiko sẽ giúp bạn nắm vững các nguyên liệu cần để nấu món mì cay ngon tuyệt. Bạn cũng có thể ghé qua phần tin tức để đọc thêm về các công thức.
Nguyên liệu nấu mì cay ngon đơn giản tại nhà.
Để ghi điểm với những người trong gia đình hay bạn bè ?bằng món ăn mì cay này thì bạn đừng lo lắng. Chúng ta cùng khám phá những nguyên liệu cần thiết dễ mua và cách nấu đơn giản nhé.
Nguyên liệu cần có
- 250 gram thịt bò
- Mì hàn quốc ( bạn có thể mua các loại mì gói có sẵn trên thị trường
- 1 túi nấm kim châm
- Bắp cải tím nửa bắp
- 1 chút kim chi bạn có thể mua gói hoặc nếu nhà có càng tốt
- Sốt ớt hàn quốc
- 1 túi xúc xích
- Rau mùi
- Tỏi
- Dầu ăn
- Muối, hạt nêm
- Mực, tôm
Với những nguyên liệu này bạn có thể tìm kiếm mua ở chợ gần nhà hoặc các cửa hàng ở gần. Với những nguyên liệu tươi sống như thịt bò, tôm, mực,… bạn nên chọn những sản phẩm có nguồn gốc rõ ràng cụ thể. Những nguyên liệu có nguồn gốc rõ ràng sẽ đem lại mức độ ăn toàn nhất định.
Chú ý khi chọn mua nguyên liệu
- Với thịt bò bạn Thịt bò cắt thành miếng nhỏ vừa ăn làm nên chọn thịt có màu đỏ. Trong thịt bò tươi mang nhiều chất và cực bì bổ dưỡng.
- Mực bạn nên chọn mực tươi khi ấn có lực đàn hồi. Màu mắt không có màu đục
- Tôm bạn nên chọn những tôm chân không có màu thâm khả năng cao là tôm đã ươn.
Sơ chế nguyên liệu
- Kim chi thì bạn cắt mỏng cắt thành hình vuông
- Thịt bò cắt thành nhiều miếng nhỏ vừa ăn
- Mực thì bạn cắt khoanh tròn vừa ăn
- Tôm bạn loạn bỏ phần phân ở đầu tôm rửa sạch
- Rau mùi rửa sạch cắt nhỏ
- Nấm kim châm nên cắt phần rễ ngâm và rửa sạch.
- Tỏi băm nhỏ
- Xúc xích cắt thành miếng nhỏ trước khi cho vào
Chế biến nguyên liệu thành mì cay
Sau khi đã chuẩn bị các phần nguyên liệu và chế biến sạch sẽ thì cùng đến với cách chế biến biến nguyên liệu đã chuẩn bị thành món ăn ngon.
Làm phần nước dùng
- Bắt nồi lên trên bếp đun nóng dầu rồi đổ phần tỏi băm vào đảo đều
- Cho phần kim chi đã cắt vào đảo đều
- Sau đó bạn cho thêm nước vào nổi đủ ăn
- Nước sôi bạn bắt đầu cho những gia vị nêm nếm vừa miệng và nhớ cho phần tương ớt vừa đủ nhé
Hoàn thiện và thưởng thức món ăn
Sau phần nước sôi thì bạn bắt đầu thả những nguyên liệu đã chuẩn bị. Bạn nên thả những nguyên liệu cần chín kỹ như mực và hay tôm. Bạn bắt đầu cho thêm các nguyên liệu như mì, xúc xích, bò, rau bắp tím và thêm chút rau mùi để thêm đẹp mắt nhé. Nếu như bạn không có quá nhiều thời gian nhưng vẫn muốn nấu cho gia đình mình thì bạn có thể mua thêm phần sốt mì cay đầy đủ mà hương vị cũng rất ngon nhé và cực kỳ tiện lợi nhé.
Chúc bạn và gia đình sẽ có giây phút vui vẻ bên cạnh nhau. Đừng quên ghé vào page của Chiko để nhận thêm những thông tin khuyến mãi hay các thông tin hữu ích.
